１１月１日から、「日清のどん兵衛 きつねうどん」「日清のどん兵衛 天ぷらそば」東日本仕様・西日本仕様をオリジナルデザインで全国発売。
だそうなのですが、まだ見つける事ができませんでしたので日清のどん兵衛 特盛天ぷらそば [東]。
関西に行く人がいると日清のどん兵衛 きつねうどんをお土産にお願いするのですが、
西の日清のどん兵衛 きつねうどんのお汁は色が薄くて出汁が強めな気がしてました。
東日本はしょうゆのうまみと香りに、かつおと昆布のだしを加えた色の濃いうどんつゆ。
西日本はかつおと昆布のだしを上品に調和させた、うまみが後を引く色の薄いうどんつゆ。
だそうです。
高校の修学旅行で京都の駅の立ち食いで食べたきつねうどんの味と香りがいまだに記憶にのこっている関西の味ですが、
それ以来関西に行く機会がありません。はやく西日本仕様を近所でみかけないかなぁ。
