最近燻製卵、くんたまにはまっています。
いつも燻製鍋にはチップがスタンバイしているので、鶏肉、卵などなどなんでも燻製。
フライパンで簡単にが流行してますが、スタンバイしておけるので、
燻製専用の鍋があるとやっぱリ便利。
そしてよくできているもので、鍋の部品を組み合わせるとチップの火を消すことができるのが、
キャプテンスタックさんさすが！と思ってます。
今日は卵４つを燻製にして、カレーにトッピング。
ウィスキーオークのチップがお気に入りでなんでもチーズのような、ナッツのような濃厚な味わいになります。
ボンカレーにくんたまを乗せただけで、すごくご馳走感がUP!
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