ランチパック　北上コロッケ風

コロッケやメンチ系はボリューム満点でうれしい。
今日は岩手県の北上コロッケ風。
北上コロッケとは、里芋、岩手県産和牛、しらゆりぽーく、アスパラガスの４つが入っているコロッケの事を指すそうで、市北上市内の認定店または加盟店で食べることができるんだって。
北上コロッケ暖簾会

あくまでも風ですから。

どーんとコロッケ。
残念ながら期待のアスパラは入っていないようですが・・・
食べてみると里芋がきいていて、ねっとりとした食べごこち。
さつまいもコロッケもいいけれど、里芋もありだなぁ。

邪道ですがマヨネーズをプラスするとさらにボリュームアップ。

ランチパックでしかご当地グルメを食べていないので、旅に行ってあちこちの美味しいものが食べたくなります・・・